2x7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в x2x2x2EFF7CEFA-E6F8-49AC-9CC6-65A7B4830579x2x2Cow newEye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА Ресурс 1Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3!odnoklassnikiCreated using FigmaGroup 2RectangleШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using Figma

ДОРОСЛІ ТА МОЛОКО: ПИТИ ЧИ НЕ ПИТИ?

Існує поширена думка, що дорослим молоко не приносить жодної користі – нібито корисні речовини з молока просто не засвоюються організмом. Сьогодні розберемося, чи потрібне молоко дорослим.

ДОРОСЛІ ТА МОЛОКО: ПИТИ ЧИ НЕ ПИТИ?

Індивідуальна непереносимість

Деякі люди страждають на непереносимість лактози. Якщо людина з такою індивідуальною непереносимістю вип'є звичайного молока, це швидко вил'ється у метеоризм, діарею та біль у животі. За той нетривалий час, що молоко знаходиться в шлунково-кишковому тракті, воно, звичайно, не встигне доставити організму усі корисні речовини. Людям з індивідуальною непереносимістю лактози пити звичайне молоко дійсно не варто. 

Непереносимість лактози найчастіше є вродженою, і вже у 2-3 роки дитина нездатна перетравлювати молоко. Однак є наукові дані, що після 60 років посилюються процеси атрофії слизової оболонки кишечника, через що у людей такого віку доволі часто спостерігається непереносимість лактози. Але навіть в цьому випадку дієтологи не рекомендують відмовлятися від молока і молочних продуктів — по-перше, зараз в магазинах є безлактозне молоко, а по-друге, в кисломолочних продуктах (кефірі, йогурті, сирі) вміст лактози мізерно малий, тож споживання цих продуктів не викликає ніякого дискомфорту.

Чим корисне молоко?

Молоко допомагає підтримувати здоров'я. Це надійне джерело кальцію, котрий потрібен для збереження м'язового тонусу і здоров'я кісток — як у дітей, так і у дорослих. В одній склянці молока міститься майже 30% добової норми кальцію, 24% — фосфору, 18% — вітаміну B12, 15% — вітаміну А і безліч інших необхідних дорослому організму мікроелементів: калію, цинку, білка, магнію, заліза, селену. Спортсмени включають молоко в свої дієти саме через поживність та унікальність складу.

Ще кілька корисних для дорослої людини особливостей молока:

− Молоко допомагає контролювати апетит — тим, хто полюбляє молоко, як мінімум, простіше підтримувати нормальну вагу.

− Кальцій, фосфор і вітамін D, що містяться у молоці, допомагають підтримувати здоров'я зубів.

− Результати декількох досліджень підтвердили, що молочний білок допомагає знизити ризик розвитку у дорослих діабету другого типу.

− Молоко допомагає утримувати під контролем тиск, а значить — нейтралізувати основну причину проблем з серцем і судинами. 

Як і кому пити молоко?

Якщо у вас немає непереносимості лактози, молоко можна і потрібно пити щодня для підтримки здоров'я. Тим, хто страждає на лактазну недостатністю, слід обов'язково включити в дієту кисломолочні продукти і безлактозне молоко — з ними організм отримає свою порцію необхідних мікроелементів.

Як і «традиційне», безлактозне молоко буває ультрапастеризованим. Тож його можна зберігати тривалий час навіть при кімнатній температурі та купувати про запас. Крім того, технологія ультрапастеризації дозволяє зберегти в безлактозному молоці всі корисні мікроелементи.

Будьте здорові!


Запитати