7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в Eye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА odnoklassnikiCreated using FigmaШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using Figma

Весняне пробудження: користь молока і вітамінів поспішають на допомогу

Час прокидатися від зимової сплячки – весна прийшла. Переходимо на корисне і смачне весняне харчування. Головне – включити в раціон продукти, багаті вітамінами і мікроелементами, і користь молока в цьому неоціненна.

Занепад сил з приходом весни часто називають весняним авітамінозом, хоча цей термін означає чи не повну відсутність вітамінів в організмі. Насправді в міжсезоння спостерігається нестача поживних речовин і вітамінів – гіповітаміноз, з яким легко можна впоратися.

Чого не вистачає і як це проявляється?

В зимово-весняний період відчувається сильна нестача вітамінів групи В – ми швидко втомлюємося, довго не можемо заснути і нормально виспатися, а також помічаємо погіршення стану шкіри, аж до прояву дерматитів та інших напастей. В цьому випадку смачне молоко – ваш кращий друг. Молоко можна доповнити крупами і зерновими: пам'ятайте про каші на молоці і краще додавайте його в готову крупу! Вибирайте ультрапастеризоване молоко – воно не потребує кип'ятіння, його можна пити і додавати в кашу прямо з пакету. Також для поповнення нестачі вітамінів групи В їжте м'ясо, яйця і рибу.

При нестачі вітаміну А шкіра стає сухою, волосся втрачає блиск, знижується імунітет – атакують застуди. Тут на допомогу прийдуть морква, абрикоси, буряк та інші «червоні» овочі-фрукти, а також спеція куркума. Можна приготувати чудовий індійський напій «золоте молоко» – суміш з теплого молока, куркуми і меду, який допомагає побороти інфекційні і запальні захворювання, а також насичує організм поживними речовинами та вітамінами.

Якщо організму бракує вітаміну С, імунітет слабшає, на шкірі проступають судинні «зірочки», починає турбувати серце, а ясна при чищенні зубів можуть кровоточити. Для поповнення запасу цього вітаміну покладайтеся не тільки на цитрусові, але також на капусту, бобові, зелень і болгарський перець.

Брак вітаміну К проявляється безпричинними перепадами тиску і кровотечею з носа. Отримати вітамін можна з насінням, яйцями, риб'ячим жиром, соєвими продуктами, а також з усім зеленим і листовим – зеленню і овочами.

Якщо мало вітаміну Е, організм відреагує втомою очей і зниженням зору, погіршенням стану шкіри, особливо її здатності до відновлення при хворобах і порізах, а також збоями в обміні речовин. Включайте в раціон чаї з шипшини, а також яйця і рослинну олію.

На брак вітаміну D вказує слабкість, проблеми з нирками і суглобами. На допомогу знову прийде користь молока, молочних продуктів, яєць і риби.

При нестачі заліза організм реагує слабкістю і млявістю, йоду – дратівливістю і сонливістю, селену – випаданням волосся і гірким присмаком у роті, кальцію – крихкістю волосся і нігтів, магнію – судомами і нервовими порушеннями, калію – слабкістю і запамороченням. У коров'ячому молоці всі ці речовини містяться в розчиненому вигляді, тому засвоюються якнайкраще . Додайте улюблені свіжі фрукти, ягоди, зелень і отримаєте освіжаючий і корисний смузі, наповнений вітамінами і мінералами.

Зустрічайте весну здОрово і здорОво!